अगर आप हिसार में हैं और कुछ ‘चटाखेदार’ ढूंढ रहे हैं, तो यह शहर आपको निराश नहीं करेगा। देसी ढाबों से लेकर आधुनिक कैफे तक, हिसार में स्वाद का खजाना छिपा है। आइए जानते हैं हिसार की उन 20 जगहों के बारे में, जहाँ का खाना चखे बिना आपकी हिसार यात्रा अधूरी है।

1. देसी स्वाद और मुख्य भोजन (Main Course & Thali)

• New Panju Dhaba (डोगरान मोहल्ला): देसी उत्तर भारतीय खाने के लिए मशहूर। यहाँ की दाल और पनीर का स्वाद लाजवाब है।
  • समय: सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक।
• बिश्नोई ढाबा (पारिजात चौक): अगर बजट की चिंता नहीं है और आप असली राजस्थानी/देसी स्वाद चाहते हैं, तो यहाँ जरूर जाएँ।
• Buffet Basket: अगर आप जी भर कर खाना चाहते हैं, तो यहाँ के ‘अनलिमिटेड फूड ऑफर’ का आनंद लें।

2. स्ट्रीट फूड और चाट (Street Food & Snacks)

• Saini Tikki Wala (सूर्या नगर फ्लाईओवर): कुरकुरी टिक्की के शौकीनों की पहली पसंद।
• Bhutani Pakode Wala (डोगरान मोहल्ला): इनके गरम-गरम पकौड़े पूरे हिसार में फेमस हैं।
• Jaipuriya Dahi Bhalle (PLA): मुंह में घुल जाने वाले दही भल्ले और पापड़ी चाट के लिए बेस्ट।
• Kamal Bhelpuri: तीखी और चटपटी भेलपूरी का असली स्वाद यहाँ मिलता है।
• Bikaner (सेक्टर 15): कैमरी रोड की तरफ से आने वाली पहली दुकान, जो अपने गोलगप्पों के लिए जानी जाती है।

3. कुलचा, भटूरे और नाश्ता (Breakfast Special)

• Umbersaria Hisar Kulche Wala (चावला हॉस्पिटल के सामने): अमृतसरी कुलचा और गाढ़ी लस्सी का कॉम्बिनेशन यहाँ का ‘मस्ट ट्राई’ है।
• Shyam Bhature & Bedmi Poori (MC कॉलोनी): सुबह के नाश्ते के लिए बेस्ट जगह (समय: 9 AM से 3 PM)।
• Nagpal’s Chole Bhature: सेक्टर 13 और रेड स्क्वायर मार्केट में इनका स्वाद सालों से बरकरार है।

4. फास्ट फूड और कैफे (Fast Food & Cafes)

• Urban Theka (विश्वास स्कूल रोड): मॉडर्न कैफे वाइब्स और शानदार कॉफी/शेक्स के लिए।
• Baoji Restaurant (कैंप चौक): यहाँ के ‘हक्का नूडल्स’ और चाइनीज आइटम्स बहुत लोकप्रिय हैं।
• Mom Momos (बीकानेर चौक): रेड स्क्वायर मार्केट में बेस्ट मोमोज के लिए यहाँ रुकें।
• Bhim Pizza Point: इनके सैंडविच कॉम्बो (Sandwizza) काफी यूनिक और टेस्टी हैं।
• Bhola Fast Food (MC कॉलोनी): पाव भाजी और हॉट डॉग स्पेशलिस्ट।

5. रोल्स और चिकन (Rolls & Non-Veg)

• Kolkata Egg Roll (सेक्टर 16-17): अभिषेक टिक्की वाला के सामने स्थित यह स्टॉल बेहतरीन एग रोल्स सर्व करता है।
• Pawan Chicken Wala (सुखदा हॉस्पिटल के सामने): नॉन-वेज लवर्स के लिए शाम की सबसे पसंदीदा जगह (6 PM – 11 PM)।
• Chakhna King (टैक्सी स्टैंड): हेल्दी स्नैक्स और चखना वैरायटी के लिए प्रसिद्ध।

6. चाप और अन्य विशेष (Specialty Items)

• Gopal Sandwich (सेक्टर 14): इनकी चाप और सैंडविच की वैरायटी कमाल की है।
• Manchurian Point (मिलगेट): बेहतरीन मंचूरियन के लिए फेमस।
• Salesh Riya Hot Dog: इनके हॉट डॉग का स्वाद आपको गूगल मैप पर इनकी लोकेशन ढूंढने पर मजबूर कर देगा।

प्रो टिप: इन सभी जगहों की सही लोकेशन आप ‘Google Maps’ पर आसानी से सर्च कर सकते हैं। हिसार का स्ट्रीट फूड शाम के समय (6 PM के बाद) अपने पूरे शबाब पर होता है।

हिसार के टॉप फूड पॉइंट्स की ‘मस्ट ट्राई’ डिशेज

कुछ खास सुझाव (Special Recommendations):

1. देसी घी का स्वाद: अगर आप बिश्नोई ढाबा जा रहे हैं, तो वहां की ‘देसी घी की थाली’ और ‘चूरमा’ ट्राई करना न भूलें। यह पूरी तरह से पारंपरिक स्वाद है।
2. चटपटा कॉर्नर: कमल भेलपूरी पर आप ‘मिक्स भेल’ के साथ उनकी तीखी हरी चटनी जरूर डलवाएं, वह स्वाद को दोगुना कर देती है।
3. स्ट्रीट स्टाइल हॉट डॉग: Bhola Fast Food का हॉट डॉग साधारण ब्रेड जैसा नहीं होता, इसे खास मसालों और तवे पर सेंक कर तैयार किया जाता है।